Mit Stolz tragen wir als einer der ersten Mitgliedsbetriebe des BDV e.V. das Gütesiegel für kontrollierte Produktqualität, Hygiene und Wartung. Qualitäts- und Reinheitsstandards haben in unserem gesamten Unternehmen oberste Priorität. Die Details möchten wir Ihnen nicht vorenthalten:
- Wir verwenden nur ausgesuchte Zutaten namhafter Hersteller und verzichten auf ausgepackte Einzelhandelsprodukte.
- Langjährige Lieferanten sichern die gleichbleibende Qualität, geprüfte Standards und kürzeste Transportwege.
- Alle Zutaten werden bis zum Produktionsbeginn in Kühlhallen gelagert, zügig zum Endprodukt verarbeitet und mit unserer Verpackungsmaschine sofort in Folie verschweißt. Dies garantiert einen schonenden und sorgfältigen Transport, hygienische Handhabung sowie absolute Frische von der Herstellung bis zum Verzehr.
- Unsere Tageswaren werden sofort nach der Fertigstellung für jede einzelne Verkaufstour kommissioniert und anschließend durch unsere Servicekräfte direkt in die gekühlten Automaten verfüllt.
- Strengste Überprüfungen des gesamten Herstellungsprozesses von der Anlieferung der Rohwaren bis zur Automatenfüllung sowie ständige Kontrollen des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamts sichern höchste Ansprüche an Frische und Hygiene.
- Das Personal unserer Tochterfirma Kröll und Hönisch Service OHG wird eigens für die Arbeit mit Frischeprodukten bei der Brötchenherstellung sensibilisiert sowie ständig innerbetrieblich und extern geschult.